Chaque stage commence par une mise à niveau de tous les participants avec, histoire, technique, matériel et matériaux Les stages sont à trois niveaux, débutant, transition et perfectionnement Stage débutant: Les couleurs, leurs origines, leur fabrication, leur utilisation. La pose des ors, préparation du parchemin et réalisation de quatre à cinq exercices durant la semaine…Stage de transition: Stage dorure avec préparation des assiettes, pose des ors, l'or à la coquille, les fonds à la feuille d'or, le guilloché... Stage de perfectionnement: Les fonds (quadrillé, peint, naturel...), les personnages et les drapés, initiation à l'iconographie médiévale et à la mise en page, l'art des livres d'Heures…
