En première année, la priorité est mise sur la découverte et la compréhension du matériau « bois » et des outils qui le façonnent ; en deuxième année, le dessin préparatoire ou technique sera perfectionné afin de permettre à chaque élève de mieux projeter le volume qu’il veut réaliser ; en troisième année, l’autonomie de la pratique se faisant jour, les renvois à l’histoire de l’art se font plus nombreux. Par ailleurs, les techniques spécifiques aux sujets développés sont successivement explorées.