La formation du C.A.P. de graveur en modelé est axée d’une part sur la maîtrise des gestes manuels : la “taille directe” ; la ciselure, et d’autre part sur la gravure aidée de la machine : pantographe,commande numérique. Les techniques appliquées à la gravure sont exécutées sur le métal, l’acier en général, à l’envers et en creux, ou en relief.