Exécution à la main, en fonction de données de fabrication, tous types de décor au pinceau, sur tout type de support céramique; émaillage par trempage, aspersion, vaporisation (pistolet); préparation des couleurs; réalisation de dessins en fonction d’un thème ou sujet défini, de style ou non.
Connaissance des autres procédés d’émaillage et de décoration, des matières premières et de la préparation des émaux et couleurs à peindre, des grandes réalisations des céramiques européennes. Connaissance des notions sur l’enfournement, la cuisson, les procédés de façonnage. Connaissance de l'enseignement général lié à la profession et au diplôme : mathématiques, sciences, français, histoire, géographie, vie sociale et professionnelle, anglais.