Annuaire des savoir-faire d'exception

La coopérative de l’Oulibo produit et commercialise des olives et de l’huile d’olive en Languedoc depuis 1942. Leader en France sur le marché de la production d’olives de table notamment la Lucques du...

Depuis 1980, la Maison Le Borvo possède et entretient un savoir-faire unique dans la production du saumon fumé, issu d’un procédé artisanal familial.

Cette excellence est le résultat d’un...

Fabrication artisanale de macarons dressés à la cuillère

Créée en 1920 à Aix-en-Provence, Le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries provençales. Aujourd’hui centenaire, notre Maison a traversé les époques en...

Installée depuis 1986 au cœur des Alpes-de-Haute-Provence, AGRO’NOVAE est une manufacture familiale agroalimentaire qui crée, fabrique et commercialise sous sa marque commerciale « Les Comtes de...

Fondée en 1840, la Moutarderie FALLOT a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier. En effet, elle perpétue le broyage lent des graines à la meule de pierre qui évite tout échauffement et...

UN NOUGAT ARTISANAL...

C'est la façon de cuire, le temps de cuisson, mais aussi la présence de l'homme qui vont faire la différence. Le nougat artisanal cuit dans un chaudron en cuivre pendant plus de...

Nous produisons au Moulin de la Veyssière à Neuvic en Périgord des huiles, des farines et des produits d'épicerie fine autour de la noix, de la noisette, de l'amande et de la cacahuète. Nos produits...