La Moutarderie Fallot
Coordonnées
21200 Beaune France Voir le site
Présentation
Fondée en 1840, la Moutarderie FALLOT a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier. En effet, elle perpétue le broyage lent des graines à la meule de pierre qui évite tout échauffement et préserve toutes les qualités gustatives de la pâte de moutarde.
Marc DESARMENIEN, petit fils d’Edmond Fallot, est actuellement aux commandes de l’entreprise où une vingtaine de salariés contribue à la qualité de la production.
La Moutarderie Fallot vous propose de venir à Beaune pour découvrir la moutarde en Bourgogne : un parcours « Découvertes » consacré à l’histoire de notre produit, un parcours « Sensations Fortes » pour découvrir nos ateliers de production.
Vous profiterez également de notre boutique atelier « Enjoy Fallot » et de son bar à Moutardes !!
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L'Annuaire des acteurs, mis en œuvre par l'Institut pour les Savoir-Faire Français recense, valorise les professionnels du secteur selon des critères de qualité.