Tonnellerie ALLARY
Coordonnées
Présentation
Fondée en 1953 par Roger Allary, son fils Jacky passionné par ce métier depuis sa plus tendre enfance a pu durant 20 ans travailler aux côtés de son père. Ce dernier partant à la retraite en 1992, Jacky Allary prend alors les rênes de l'entreprise familiale qu'il développe avec talent notamment à l'export.
Dans les années 1960 la tonnellerie travaillait essentiellement pour la région cognaçaise, elle fournissait les producteurs de cognac en fûts de 350L-400L et tonneaux.
Cette dynamique a permis par la suite la réalisation d'un atelier de petite tonnellerie, fûts de 1L à 28L.
Depuis les années 1990 elle a mis en place une stratégie de diversification en développant des barriques et des cuves tronconiques de 1000L à 45000L destinés à l'élaboration du vin.
Aujourd’hui la tonnellerie Allary exporte dans plus de 30 pays sur les 5 continents et compte 35 collaborateurs. M. Allary et à son tour rejoint par ses enfants Cassandre et Gauthier pour développer l’entreprise familial .
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