Coutellerie de Laguiole Honoré Durand

Coutellerie

Coutellerie de Laguiole Honoré Durand

Domaines / Métier d'art
Coutelier
Univers de marché
  • Coutellerie
Domaine d'activité
Commerce à destination du consommateur particulier (B2C)
Région
Occitanie
Année de création
1987
Coutellerie de Laguiole Honoré Durand

Coordonnées

ZA la Poujade
12210 Laguiole France Tél : 0565515014
Voir le site

Présentation

La Coutellerie & Forges Honoré Durand, entreprise française familiale et artisanale située à Laguiole, perpétue la tradition d'excellence et vous ouvre ses portes.

Un Maître Artisan, entouré de couteliers et de forgerons, gardiens du savoir-faire du Couteau de Laguiole, vous propose le plus bel éventail de couteaux, dans le contexte plus large des arts de la table, étendus à des accessoires "mythiques" comme le sommelier Laguiole ou le coupe-papier.

Une fabrication de tradition, car nous avons une histoire que nous revendiquons dans notre musée, et que nous partageons par les stages de coutellerie à Laguiole.

epv
Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)

Informations

  • Toute l’année, avec nos 3 visites, nous vous proposons de découvrir nos métiers et de partager l’émotion d'un véritable couteau de Laguiole fabriqué à Laguiole.
    La visite principale : visite de l'atelier Couteliers
    La visite technique : la forge mécanique
    La visite historique : notre Musée du couteau de Laguiole avec la forge de l'acier Damas

  • Fabriquer soi-même son couteau de Laguiole de poche sera pour vous une journée inoubliable, une expérience hors du commun. Au quotidien, vous éprouverez le plaisir d'utiliser et de patiner votre couteau de Laguiole. Lors du stage vous fabriquez vous-même votre couteau de Laguiole pliant, du début à la fin, aidé par un coutelier professionnel.

  • Partout en France et en Europe, les Journées Européennes des Métiers d’Art sont un événement unique au monde et gratuit en faveur d’une meilleure reconnaissance du secteur des métiers d’art.
    A cette occasion, nous proposons des visites gratuites, guidées et commentées de nos ateliers de coutellerie, ainsi que la visite de la forge et du Musée.

Réalisations

Façonnage du manche d'un couteau de Laguiole
Couteau de Laguiole en olivier
Forge mécanique
Couteau de Laguiole en noyer avec un aligot saucisse
Forgeron de l'acier Damas
Couteau de Laguiole en ébène avec doubles platines ciselées
photos
Façonnage du manche d'un couteau de Laguiole
Couteau de Laguiole en olivier
Forge mécanique
Couteau de Laguiole en noyer avec un aligot saucisse
Forgeron de l'acier Damas
Couteau de Laguiole en ébène avec doubles platines ciselées

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